I NOSTRI INNI

(Stampatene una copia e cantatele insieme a noi con musica dal vivo)

 

                                ‘A  PANZANELLA (si canta sul’aria di “O mia bella Madonnina)

 

Canepina è un bel paesino

Alle falde del Cimino

Si festeggia la castagna

Noi che stiamo qui in montagna

Le nostre cantine puoi visitare

I nostri piatti puoi gustare

Te li raccomanno tutti

Ma soprattutto ada sapeèeee…..

                                              Quant’è bbona a panzanella

                                              Fatta co’ e l’acqua dell’Arcella

                                              Pare mejo d’a vitella

                                              T’aremmiscite e budella

                                              Se ce metti un bummidoro

                                              N’alicetta e n’a cipolla

                                              Nun t’accorgi quant’è bella

                                              Quant’è bbona a panzanella…

Te lecchi e baffi co’ maccaroni

Fini fini bboni bboni

Co’ zughetto o ndrà brodino

Te li gusti pian pianino

Nun è certo cosa nova

De magnalli anghe quattr’ova

Fòri li chiamano in tandi nomi

Ma a Canepina so e’maccaroni

                                              Quant’è bbona ‘e l’acquacotta

                                              Cò e patane e cò a mentuccia

                                              Se ce metti nà coe merluzzo

                                              Te se passe anghe ‘e galluzzo

                                              La sosfrii un boghettino

                                              A ffoco lendo sa gammino

                                              Scappe fora nà delizzia

                                              Anghe se nun g’è primizzia…..

Se tu magni ‘e geciliani

Cò e zughetto de’ purcini

Nà grattata de pecorino

Spaso sopra fino fino

Se ce metti a costarella

O nà braciola de vitella

Te li magni nà scudella

E areattacchi cò a panzanella

 

 

 

                        A FESTA DE A CASTAGNA  (si canta sull'aria della Romanina)

 

A ottobre non ti scordare

A Canepina puoi andare

Lì si festeggia la castagna

Che si raccoglie in montagna

Denanzi a un piatto de maccaroni

La gente è rimasta dicendo così

 

                                       (Ritornello)

                                 e maccaroni so’ boni

                                                 e geciliani so’ mejo

                                                 nun’amo fatto no’ sbajo

                                                 a magnà a pasta tocchì

                                                  uno rocchietto sa’ vvoco

                                                 co na’ bella braciola

                                                 e callaroste co’ e vino

                                                 tozzetti a volontà

 

doppo sta bona magnata

facemo na’ bella cantata

anche na’ voce stonata

è sempre bene accettata

te rizzi contento e satollo

allenti a cureja dicendo così

                                       (ritornello)              

                             ciarevedemo domenica

                                                 a spasso a Canepina

                                                 gnamo drend’a cantina

                                                 s’arecominze a magnà

 

questa è na’ festa paesana

respiri e l’aria fina

a robba genuina

nun te la fa scappà

 

                                                 e maccaroni so’ boni

                                                 e geciliani so’ mejo

                                                 nun’amo fatto no’ sbajo

                                                 a magnà a pasta tocchì

 

 

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